Dimanche 5 mars 2023, la distillerie Massenez reçoit le cœur battant de la gastronomie française et européenne pour un dîner d’exception de plus de 500 convives.
Lors de ce dîner d’anthologie, auquel seront conviés pour la première fois tous les chefs triplement étoilés français et européens, ainsi que les Chefs 2 Étoiles français, entre autres, la part belle sera faite au patrimoine alsacien, notamment au travers des Eaux-de-Vie et Liqueurs de fruits Massenez dont le savoir-faire rayonne depuis plus de 150 ans. Ce repas traditionnel inédit sera orchestré par Gérard Goetz (chef et propriétaire de Chez Julien à Fouday) en collaboration avec les Chefs des Etoiles d’Alsace.
Chef Patrick Henriroux**, Chef Romuald Fassenet* et Bernard Baud, Président des Grandes Distilleries Peureux Massenez – ©Nouvelles gastronomiques
Une réunion de chefs inédite qui impose encore davantage l’Alsace comme un des fleurons de la gastronomie française et Massenez comme le partenaire incontournable des tables étoilées depuis plus d’un siècle et demi.
Ce dîner sera ponctué de nombreuses surprises dont un show exclusif de la célèbre maison alsacienne Aquatique Show, mais aussi d’une première mondiale que dévoileront les Grandes Distilleries Peureux Massenez.
Depuis plus de 150 ans, Les Grandes Distilleries Peureux Massenez entretiennent des liens privilégiés avec la Haute Gastronomie et les plus grands Chefs. Les Eaux-de-Vie Massenez® et les Griottines® sont utilisées par les chefs aux 4 coins du monde, dans les lieux les plus prestigieux. Dès les années 50, Massenez® s’impose sur les plus grandes tables et devient l’incontournable de la gastronomie, grâce au Chef Paul Bocuse. En effet, Monsieur Paul, l’ami fidèle de Gaby Massenez, ne voyage jamais sans les bouteilles de la Distillerie ! C’est aussi lui qui a inauguré la nouvelle distillerie Massenez en 1979, dans le Val de Villé, en Alsace. Un signe fort qui associe définitivement la Maison Massenez aux grands Chefs.
Aujourd’hui encore, Massenez s’engage auprès de la nouvelle génération des Chefs en poursuivant le travail initié par Gaby… Bernard Baud, Président des Grandes Distilleries Peureux Massenez & Elodie Naslin, directrice Marketing, travaillent de concert avec les grands Chefs et construisent en Alsace de belles relations avec une génération de Chefs toujours conquis par la qualité des spiritueux Massenez et des célèbres Griottines®.
À propos des Étoiles d’Alsace : Cette association est une entité unique qui rassemble depuis plus de 30 ans les acteurs de la gastronomie alsacienne permettant une collaboration originale entre les meilleurs restaurants étoilés et gastronomiques d’Alsace, des winstubs de renom et des maîtres artisans d’exception…
Source et photos © Distillerie Massenez.
